S’inspirant des enregistrements du Wrecking Crew des années 60 et de la musique analogique du Moyen-Orient des années 70, Sababa 5 évolue constamment à travers différents genres et rythmes, tout en conservant une base centrée sur le groove. Le groupe mêle rythmes et mélodies méditerranéennes, rock et funk psychédélique, créant une fusion unique entre l’Orient et l’Occident.